Näin sunnuntai illan ja marraskuun viimeisen päivän kunniaksi ajattelin tulla jakamaan teille pieniä hetkiä meidän aamusta! Pitkästä aikaa ei ollut kiire mihinkään, ja sai laittaa aamiaista aivan rauhassa. Niin kuin olen aijeminkin jo kertonut, on kaura-banaani-pannarit vakioherkkua viikonloppuisin, ja tänään oli taas niiden aika! Muutaman kerran olen jo syönyt pannarini ilman banaania, rahkaa ja marjasatsia, joka tuntui aluksi miltei mahdottomuudelta! Uuden, itse sovelletun reseptin jälkeen pannarit silti alkoivat kaipaamaan jotai aivan muuta, kuin sitä perinteistä, ja oli pakko alkaa kehitellä!
Aamiais-pannarit kaipaavat nykyään maailman helpointa vaniljakastiketta, kanelissa paistettuja omenalohkoja ja vadelmia! Vaniljakastike syntyy yksinkertaisesti keittämällä 2dl soijamaitoa (vanilja tai normaali) kattilassa yhden kananmunan ja ruokalusikallisen perunajauhoa kanssa, ja maustamalla valmiin kastikkeen vaniljalla. Aikaa ei mene paria minuuttia kauempaa, ja maistuu hyvältä niin piirakoiden, paistosten kuin pannareidenkin kanssa! Päälle vielä pannulla paistetut, lämpimät ja kaneliset omenat, sekä muutama jäinen vadelma. Voisiko aamiainen enään paremmaksi muuttua?
Reseptin banaani-kaura-pannareihin löydät täältä!
