Näytetään tekstit, joissa on tunniste RESEPTIT. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste RESEPTIT. Näytä kaikki tekstit

FAV BREAKFAST ATM

EOS 550D 247 002 EOS 550D 247 005 Mun vatsa on varsinkin nykyään todella herkkä siitä, mitä sinne laittaa. En voi syödä juurikaan vehnää enkä mitään rasvaista, sokerista tai muutenkaan epäterveellistä jos en halua kokea koko päivän kestävää järkyttävää turvotusta. FOODMAP - ruokavaliosta on ollut jonkunverran apua hahmottamaan, mikä sopii omalle kropalle, mutta kaikki pitää itse testata.

Soijamaito on aika uusi tuttavuus minulle ja ensimmäisen purkin jälkeen olin jo aivan lyöty! Vatsa tykkää enemmän kuin normaalista laktoosia sisältävästä maidosta, maku mukavan makea ja sovellettavissa niin moneksi. Nykyinen lempi aamiaisenikin sisältää soijamaitoa. Perus mixiin laitan Axan marjamysliä, hieman start -muroja, kurpitsan- ja auringonkukansiemeniä, banaania, mustikoita, cashew -pähkinöitä ja goji marjoja, soijamaitoa päälle ja vihreää teetä kuppiin. Tällä aamiaisella minä olen jaksanut ulkotyössä pitkälle lounaaseen saakka! Ruokapostauksia on nyt sadellut aika reippaaseen tahtiin, pitäisikö hidastaa vai jatkaa samaan malliin?

PASTA á la WE

IMG_1188 IMG_1178 IMG_1182 M IMG_1186 IMG_1192
Innostuttiin eilen poikaystävän kanssa tekemään vähän liiankin pitkästä aikaa tuorepastaa. Muutaman kerran kokemuksen kanssa onnistuttiin taas kerran saamaan luvattoman hyviä tortelliineja! Niin rohkeiksi ei olla vielä heittäydytty, että oltaisiin kokeiltu korvata osa durum-jauhoista täysjyväjauhoilla. Ehkä ensi kerralla ollaan kerätty tarpeeksi rohkeutta siihen. Kumpikaan meistä ei varsinaista pastan tekemisvälinettä, eli pastakonetta omista, ainakaan vielä mutta kaulimalla ollaan saatu todella hyvää jälkeä, kunhan vaan on ollut tarpeeksi kärsivällisyyttä, aikaa ja voimaa.. 

Suosittelen kaikkia teitä kokeilemaan tuorepastan tekoa esim. Myllynparhaan durum-jauhoista, joista mekin ollaan pastamme jokaisella kerralla tehty. Täytteeksi olemme kokeilleet ilmakuivattua kinkkua, erilaisia juustoja, pestoa, basilikaa, aurinkokuivattuja tomaatteja.. antakaa mielikuvituksen lentää! Oletteko te kokeilleet tehdä itse tuorepastaa? Ainakin meihin se uppoaa paljon paremmin kuin kaupan valmispastat!